Los 5 mejores hoteles para dormir en San Isidro

Acabamos de hacer un recorrido por los hoteles recomendados de Miraflores, sin embargo, existen algunos otros hoteles exclusivos que pueden interesar por su cercanía al centro financiero.

Para alojamientos que sean meramente turísticos y no de empresa, recomendamos Miraflores y Barranco, que es donde hay mayor variedad de ocio. No obstante, si buscáis un hostel económico en el barrio financiero, el  Youth Hostel Malka es ideal para backpackers y está situado relativamente cerca de Miraflores y del Centro Histórico, por lo que su ubicación es muy acertada. Al igual que los anteriores hostels, el ambiente es grato y juvenil, con comodidades como cocina, sala con computadoras, cafetería, ping pong o pared de escalada de 6 metros. La habitación compartida ronda los S/ 40. www.youthhostelperu.com.

Las otras opciones para dormir en San Isidro tienen que ver con grandes hoteles de lujo, entre los que destaca The Westin Lima Hotel & The Convention Center, que con sus más de 120 metros de altura posee el récord del edificio más alto del Perú. Este glamuroso hotel de cinco estrellas posee un exquisito trato personalizado con habitaciones que poseen minibar, lavadora y en algunos casos, bañera; además de gimnasio y piscina cubierta. En el Westin podemos encontrar además el restaurante del afamado chef peruano Rafael Piqueras: Maras, y el restaurante Market 770, que trae lo mejor de la gastronomía local y productos de temporada. Los precios van desde los S/ 940 a los S/ 4,100. www.starwoodhotels.com/westin/

Otro hotel exclusivo que no puede faltar en esta lista es Delfines Hotel & Casino, que se encuentra frente al exclusivo Lima Golf Club y a solo 3 kilómetros de la Huaca Pucllana de Miraflores. Las habitaciones como no podría ser de otra forma en un hotel de estas características, poseen todas las comodidades, con cafeteras, minibar, y algunas superiores con lujos como bañeras de hidromasaje y acceso a la habitación Club, donde se sirven comidas y cócteles. Las suites poseen zonas de descanso y salas de estar. Delfines Hotel también tiene una vinoteca peruana, casino con máquinas tragaperras y juegos de mesa; además de piscina abierta, gimnasio y spa. Las habitaciones se pueden reservar desde unos S/ 800. www.losdelfineshotel.com.

El Sonesta Hotel El Olivar destaca no solo por su atención y detalles, si no por encontrarse junto al bonito parque Bosque el Olivar, que data de 1560 y que ha seguido intacto hasta nuestros días. También se encuentra muy cerca de la Huaca Pucllana de Miraflores y relativamente cerca del Centro Histórico. Las suites poseen vistas al parque y los baños tienen duchas de efecto lluvia y bañeras de hidromasaje. Además hay un elegante restaurante con vistas al Bosque, piscina exterior, gimnasio y salón de belleza. Las habitaciones pueden reservarse a partir de los S/ 500. www.sonesta.com.

El Hotel Novotel Lima posee piscina cubierta, gimnasio, sauna y dispone de una zona de videojuegos para los niños. Su localización también es privilegiada, pues se encuentra enclavado en el corazón del centro financiero del distrito, a pocos metros del Club Golf de Lima y de la Huaca Huallamarca. Su restaurante, Lumiere, posee una carta con platos tradicionales y regionales. Sin duda una gran opción con una muy buena relación calidad-precio. Las habitaciones están disponibles desde unos S/ 515. www.novotel.com.

Para cerrar la lista de hoteles exclusivos en San Isidro no querríamos dejar pasar uno de los más reconocidos en la ciudad: el Country Club Lima Hotel. Este clásico espacio fue fundado en Lima el 8 de febrero de 1927 y será -tras el ya anunciado cierre del Gran Hotel Bolívar- el hotel más antiguo de la ciudad. El hotel, aunque antiguo, ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos y a la vez guardar su elegancia. Hoy día es lugar de referencia para hacer todo tipo de eventos y es un punto imperdible a la hora de hacer 'La Ruta del Pisco Sour'. Se pueden alquilar habitaciones desde S/ 750. www.hotelcountry.com.

San Isidro posee varios hoteles más de carácter exclusivo, pero creemos que estas son las cinco mejores opciones para el viajero que busca confort, elegancia y servicio. En nuestro siguiente post damos referencias de las opciones económicas (solo existe un hotel de lujo) en el distrito bohemio de Barranco. ¡Esperemos que la información sea de su utilidad!

Esteban, Viajes del Perú

Febrero 2017

info@viajesdelperu.com

Trabajar en Lima (ofertas laborales 21 de febrero)

A continuación recomendamos algunas de las ofertas laborales que hemos podido ver durante esta semana en las páginas de empleo más populares de Perú. Al igual que en el anterior post, recomendamos que os registréis en estas páginas para estar al día y poder acceder directamente a estos recursos. Trabajar en Perú es sencillo si sabéis cómo comenzar a buscar. ¡Suerte!

• Lima.- Se busca Ingeniero Civil Colegiado con experiencia en diseño de subestaciones y líneas de transmisión para trabajar en Talent 360. REQUISITOS: Experiencia mínima de 5 años en diseño y elaboración de la parte civil de proyectos eléctricos tipo subestaciones, centros de transformación y líneas eléctricas. Conocimientos de programa de cálculo de costos S10, Programas de software nivel avanzado: MS Office, MS Project, AutoCad, SAP2000 y otros programas de cálculo de cimentaciones y estructuras. Postula aquí: https://goo.gl/3ph73R
• Arequipa.- Se busca Supervisor de obra Ingeniero Civil para trabajar en AENOR Perú. REQUISITOS: Civil titulado con experiencia no menor de 2 años en la supervisión o inspección de proyectos de construcción o remodelación de infraestructuras en locales financieros, comerciales o similares para cubrir el puesto de Supervisor de Obra en la ciudad de Arequipa. Postula aquí: https://goo.gl/9QArGC
• Lima.- Jefe de Apoyo Financiero para la Pontificia Universidad Católica del Perú. REQUISITOS: Bachiller en Ingeniería Industrial, Economía, Administración de Empresas, con no menos de 2 años en el sector financiero y/o educativo; experiencia no menor a 2 años en el área de créditos; manejo de Office a nivel avanzado; conocimientos intermedios de Visual Basic, Entorno Windows. Postula aquí: https://goo.gl/lj11I

• Lima.- Diseñador Gráfico para trabajar en METACOLOR, empresa dedicada al desarrollo de proyectos y productos integrales de imagen de empresas. REQUISITOS: Excelente dominio.de programas de diseño (Illustrator, Photoshop, Rhinoceros, 3d Max 2013), en plataformas MAC y PC: Estampados, logos, retoques, pruebas de color. Postula aquí: https://goo.gl/xuyHAN

Para postular a ofertas más calificadas tenemos algunas páginas que pueden sernos útiles incluyendo nuestras preferencias salariales, trabajos afines o localización.

Podéis buscar en:

Aptitus: (http://aptitus.com/)

beBee (https://www.bebee.com/)

Boomerang: (http://www.bumeran.com.pe/empleos-en-lima.html)

Laborum: (https://www.laborum.pe/p/buscar-ofertas/)

Si te dedicas al mundo de la comunicación y el desarrollo puedes acceder a Redinfor (http://www.redinfor.com.pe/web/)

La próxima semana buscaremos algunas opciones más para que podáis encontrar algunas de vuestras preferencias, ¡suerte!

Ricardo, Viajes del Perú

Febrero 2017

info@viajesdelperu.com

Callao: tradición, salsa y contrastes

Si alguien busca en Google "Callao Perú" verá que las primeras entradas que aparecen en el buscador alertan sobre la peligrosidad y la delincuencia que existe en esta ciudad que se encuentra a 15 km del Centro Histórico de Lima. Sin embargo, la Provincia Constitucional del Callao, por su nombre oficial, es mucho más que una zona asediada por el hampa; sus calles poseen el encanto de la Lima Virreinal, la tradición pesquera, y la simpatía de sus vecinos, conocidos por su calidez y por ser garantes del movimiento más potente de salsa en el Perú.

Antes de pasar a narrar algunos de sus principales atractivos, como la Fortaleza del Real Felipe o el exclusivo balneario de La Punta, citaremos una atracción que -si bien pertenece al distrito de San Miguel- nos queda de camino si vamos al Callao desde el centro de Lima:

EL PARQUE DE LAS LEYENDAS

Fundado en 1964 por Felipe Benavides, el Parque de las Leyendas posee un zoológico -dividido en las zonas de sierra, costa, selva e internacional-, un jardín botánico, y unos 53 monumentos arqueológicos, entre los que destacan las Huacas de Tres Palos, La Cruz, San Miguel, y La Palma, que van desde la Cultura Lima (0-600 D.C.) al Curacazgo de Maranga (1100-1532 D.C.).

Todos los hallazgos arqueológicos del Parque de las Leyendas pueden visitarse en el Museo del Sitio "Ernest W. Middendorf". HORARIO: lun-dom 9.00 a 17.00. Entrada general S/ 14, niños de 3 a 12 años S/ 8, menores de 3 años y mayores de 65 entrada gratuita. Teléfono: (+51) 1 719 2870. (Facebook).

FORTALEZA REAL FELIPE

La historia de este recinto se remonta a 1746, cuando un fuerte terremoto y su posterior maremoto, arrasan con la antigua fortaleza de caña y barro que servía de presidio. Según crónicas de la época, solo 200 personas de 7,000 que habitaban en el Callao, sobrevivieron a esta catástrofe natural. Es entonces cuando el virrey José Antonio Manso de Velasco, para evitar el saqueo del puerto del Callao por piratas y sicarios, ordena un año más tarde la construcción de esta gran fortaleza con la ayuda de los arquitectos Luis Godin, Joseph Amich y Juan Francisco Rossa.

La Fortaleza Real Felipe posee una superficie de 70,000 m2 con un perímetro de 1586 metros. De forma pentagonal abaluartada, fue construida con piedras traídas de la cercana Isla de San Lorenzo y con calicanto (mezcla de cal, arena y clara de huevo de aves guaneras).

Hoy día la Fortaleza Real Felipe funciona como museo y muestra piezas relativas a la marina peruana. Los habitantes de la zona y militares siempre han afirmado que entre sus murallas se han dado sucesos paranormales. Para conocer más sobre esta temática paranormal se realizan recorridos nocturnos durante los viernes y sábados (previa coordinación) entre las 19.30 y las 22.30. 

HORARIO: lun-dom 9.00 a 16.00. Entrada general S/ 10, niños de 3 a 12 años S/ 9, menores de 3 años y mayores de 65 entrada gratuita. Teléfono: (+51) 1 429 0532. (Facebook).

LA PUNTA

La Punta es el distrito más pequeño de la Provincia Constitucional del Callao y también uno de los más exclusivos en el Perú, algo que no deja de sorprender teniendo en cuenta que a pocos kilómetros se ubican distritos tan delictivos como La Perla, donde recientemente se han producido casos de venganza por sicariatos. La Punta fue habilitada en los años 30 por inmigrantes italianos y poco a poco fue poblándose de hermosas casas de colores para la clase alta de la población limeña.

Su playa más conocida es Cantolao, y su excelente ubicación la convierte en uno de los lugares predilectos para veranear y practicar deportes como la vela, el remo, el submarinismo, entre otros. En La Punta también se alberga el humedal Poza de La Arenilla, donde se refugian gran variedad de aves.

ISLAS DEL CALLAO

Si tenemos algo de tiempo, una experiencia que puede resultar grata a la familia es la de nadar junto a los leones marinos en la Isla de Palomino, y conocer historias de pescadores en la Isla de San Lorenzo. Además de ver lanchas de pescadores también se puede disfrutar del Bird Watching de aves guaneras y de los pingüinos de Humblodt. Otra de las islas que están en esta ruta es la del Frontón, que posee una historia negra tras el motín que se dio en su cárcel en 1986, y que acabó con la vida de los reclusos acusados por terrorismo. Existen diversos tours para realizar estas excursiones y se pueden reservar desde internet o en el mismo lugar. Si hablamos de grupos de turistas, estos tours no deberían superar los S/ 140.

CHUCUITO

Colorido barrio de pescadores con casitas de madera. Tras los intentos de la Municipalidad de rehabilitar y repotenciar el turismo en la zona se pintaron esas edificaciones de colores recordando al porteño barrio de Caminito. Este barrio está anexo a La Punta, y fue poblado principalmente por italianos que se dedicaban a la pesca. Hoy día, es un bonito balneario con estilo genovés en el que el visitante puede tomar un baño en sus frías aguas y comer un buen ceviche en alguno de sus restaurantes. 

CALLAO Y LA SALSA

Como anunciamos en el título del post, Callao es tradición pero también salsa. De sus calles han surgido algunos de los mejores compositores del Perú y anualmente es la cuna del popular Festival de Salsa Chim Pum Callao, que va ya por su 21 edición y que el pasado año contó con artistas como Alberto Barros, Gilberto Santa Rosa, Víctor Manuelle y Maluma.

FUGAZ: ARTE DE CONVIVIR

Entre algunos de los proyectos que se están llevando a cabo para revalorizar y volver a darle vida cultural al Callao se encuentra FUGAZ, un sueño de varios artistas, chefs y fotógrafos para "hacer barrio" junto a los habitantes de la ciudad. Se abre un espacio donde se inaugura una sucursal de la escuela Corriente Alterna, Entes y Pésimo, Amazónica -de Christian Bendayán- y Revólver. Además volverá Casacor (programa que rehabilita casonas en estado de abandono) y se contará con el apoyo del Alcalde Juan Sotomayor, y de Juan Augusto Fernández, director de la Dirección Desconcertada de Cultura del Callao. Así mismo, el Ministerio de Cultura brinda su apoyo junto a Isabel Miró Quesada o Giancarlo Scaglia.

Para finalizar se lanzará “Monumental”, el primer festival de arte urbano del Perú, con 18 artistas pintando murales acompañados de los niños del Callao. (Fotos: Facebook de Fugaz).

Ahora que hemos visitado los distritos más importantes de Lima podemos aprovechar que aún hace calor e irnos a refrescar a las playas del sur. Éstas se han ido revalorizando a lo largo de la pasada década y hoy día los departamentos frente al mar pueden alcanzar precios europeos. Vamos a descubrir en el próximo post alguna de las opciones que nos ofrece el veranos en Lima.

Francis, Viajes del Perú

Febrero 2017

info@viajesdelperu

Economía peruana al 2017

Después de pasar por crisis económicas como las del primer gobierno de Alan García (1985-1990) que dieron pie al famoso Fujishock en el que existía un 7000% de inflación (como ejemplo, una caja de leche pasó de 120 mil intis a 330 mil), la economía peruana vivió una época dorada pasado el año 2000 que ha sido denominada como 'el milagro económico peruano'. El buen manejo macroeconómico, la pericia de sus ministros de Economía, la responsabilidad financiera o el tino a la hora de ofrecer créditos, hizo que el país creciera a un ritmo del 8% durante varios años.

Las inversiones extranjeras y las multinacionales no tardaron en poner el ojo en el Perú, y quien conociera el país en esos años no podrá dejar de sorprenderse al visitarlo hoy en día. Pese a su gran déficit en infraestructuras y la aún reinante brecha en la desigualdad entre ricos y pobres, los logros que se han dado en el país siguen siendo motivo de estudio para un gran número de académicos.

Para este 2017 las expectativas del Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) y del Banco Central de Reserva (BCR), estiman un crecimiento del PBI del 4,8% y el 4,5%, respectivamente. Menos optimista es la Asociación de Exportadores (ADEX), que rebaja la cifra al 3,7%.

Es notable que el 85% de empresarios de Lima Metropolitana confían en que su negocio mejorará para este 2017 frente a un 46% que lo hacía tan solo un año atrás, según la XVI Encuesta Anual de Ejecutivos de la Cámara de Comercio de Lima (CCL). No obstante, existen interrogantes entre los analistas económicos peruanos en materia de inversión privada o política monetaria y fiscal.

A la hora de definir el comportamiento del presente año en materia económica se debe hablar de “dos ritmos”: el que mueve los sectores extractivos con un impulso transitorio por los máximos niveles operativos en Las Bambas o Cerro Verde (proyectos mineros); y la parte que tiene que ver con sectores más vinculados a la demanda interna como construcción, servicios o comercio, que en conjunto han mostrado un desempeño mucho más discreto.

Las medidas anunciadas por del Gobierno del presidente Pedro Pablo Kuczynski favorecerán que el consumo privado pase de las tasas actuales del 3,4% al 3,7%, y que la inversión como un total, rebote de una caída de -4% a un alza alrededor del 5% .

Un punto en el que los economistas del país están de acuerdo, es en la necesidad de medidas clave como las que plantea el nuevo Ejecutivo enfocadas en potenciar la inversión en infraestructura mediante el destrabe de grandes proyectos y la simplificación administrativa. 

El cierre de la brecha de infraestructuras no sería sin embargo suficiente para la reducción del déficit fiscal, que se encontraba en el 3,2% durante el último trimestre del año 2016, una de las cifras más altas de los últimos años. Todo ello en un contexto donde se pretende reducir el IGV un punto porcentual con la intención de formalizar la economía y aumentar la recaudación tributaria.

Los grandes proyectos en cartera son 17 y representan S/ 18 mil millones entre los que destacan Chincheros, la red vial a Ica, la refinería de Talara, el Gaseoducto Sur, la Línea 2 del Metro, entre otros, que agregarán capacidad de crecimiento a la economía.

SECTORES AL ALZA

La construcción debería convertirse en un nuevo sector sobre el cual se ancle la recuperación de la actividad económica. La industria no primaria dispondrá también de mejores condiciones para el crecimiento después de años de estancamiento. Para ello es necesario disponer de reformas estructurales urgentes lideradas por una reingeniería integral del estado.

No hay que olvidar que durante este año el sector minero tiene todavía mucho potencial y que los inversionistas se están empezando a animar por lo bajos costos de producción que existen en el Perú y el alza de metales como el cobre. El sector agrícola, con los grandes proyectos de irrigación liderados por Chavimochic, tiene crecimiento para dar, sobre todo en productos orgánicos para los que hay una impresionante demanda.

En resumen, se espera que durante el 2017 no haya una actividad productiva sin sector alguno en decrecimiento, con una actividad primaria más equilibrada con respecto a la no primaria y, sobre todo, el país debería prepararse para enfrentar mayor volatilidad hacia el 2019.

Francis, Viajes del Perú

Febero 2017

info@viajesdelperu.com

¿Perú es un país peligroso?

Antes de responder esa pregunta tenemos que tener presente que Perú en sí mismo es una gran paradoja: un país democrático donde las reglas del juego macroeconómico están asentadas, siendo seguro para las inversiones extranjeras, pero inseguro para el ciudadano de a pie. El Barómetro de las Américas -que mide la sensación de inseguridad de los países de la región- no deja lugar a dudas. El Perú es el segundo país con mayores sentimientos de inseguridad de todo América Latina.

Ahora bien, y antes de que alguien se asuste, creemos poder decir con total convicción que el Perú es un país seguro para el turista. Y esto, precisamente, porque al Gobierno no le interesa dar mala imagen tras los grandes resultados económicos de la última década y su proyección turística para próximos años. Por ello presta buena atención en dotar a los distritos más visitados y turísticos de la ciudad con vigilancia extra y un creciente número de Serenazgo, algo así como policías distritales.

Son varios los amigos españoles que me comentaban que desde sus agencias y hoteles les aconsejaban solo desplazarse en taxis seguros y no conversar con nadie en la calle, algo que nos parece exagerado. Como llevamos hace tiempo recomendando en este blog, solo necesitaremos sentido común. Esto es, no pasear mostrando joyas, descuidando objetos personales, mostrarse excesivamente perdidos, o aceptar ofertas sospechosas.

En los distritos que usualmente son los receptores de visitantes como Miraflores, San Isidro o Barranco, no debería suceder nada fuera de lo común. Por motivos de seguridad trataremos de omitir los distritos de Rímac, La Victoria, Callao, Comas, Los Olivos, San Juan de Lurigancho, Villa El Salvador, El Agustino o Vitarte. Y si quieres conocer algo en particular de estos distritos ve con gente conocedora del lugar.

El peruano por regla general es muy amable con los visitantes extranjeros, así que nos gustaría que destierren esa idea de país peligroso. Para quien lo desee, dejaremos algunos servicios de Taxi Seguro. Les costarán un par de soles más (€ 0,50) que los tradicionales que encontrarán en la calle, pero acudirán a la puerta de su hotel o domicilio y el servicio suele ser muy correcto:

• UBER (https://goo.gl/78tvb5)
• TAXI BEAT (https://taxibeat.com.pe/)
• EASY TAXI (http://www.easytaxi.com/pe/)

Nuestra recomendación es que viajen tranquilos, sean precavidos en Lima fuera de los clásicos distritos turísticos, y sobre todo, disfruten de este gran país.

Ricardo, Viajes del Perú
Febrero 2017
info@viajesdelperu.com

Distrito de San Isidro, el centro financiero de Lima

Si bien el distrito de San Isidro puede considerarse el centro financiero de la ciudad y el que posee el mayor Índice de Desarrollo Humano del Perú, no queremos centrarnos mucho en él en este post. Al ser el distrito donde vive la mayor parte del estrato socioeconómico alto de Lima, la mayor parte de negocios, locales, restaurantes top o de 'alta gama' están aquí, pero nos detendremos en ello con mayor profundidad en próximos post sobre gastronomía y restaurantes de lujo.

Decir, por ejemplo, que es una buena opción para pasear por su Bosque del Olivar, un espacio cargado de estos árboles que data de 1560 y que pasó por manos de varios nobles de la época hasta la actualidad. Algo de lo que puede presumir también San Isidro es de ser el distrito más seguro de la ciudad.

Si lo que buscáis es exclusividad, la Avenida Santa Cruz de San Isidro podría compararse -salvando bastante las distancias- con el Rodeo Drive de Los Ángeles. Locales como el restaurante Madam Tussan, Delifrance, Apple Store, o las próximas oficinas de Aston Martin - McLaren, y la boutique de Tiffany, convierten a esta zona de Miraflores en un lugar ideal para su ubicación.

El esfuerzo de la Municipalidad de San Isidro y algunos empresarios de la avenida, como el gerente de la joyería top G&G, aseguran que se están tomando algunas medidas como pistas de doble sentido, veredas anchas, accesos fáciles, o estar en zona céntrica pero a la vez reservada, para llevar a Santa Cruz a lo más alto de la exclusividad en Perú. 

El distrito de San Isidro cuenta también con dos Huacas, edificaciones prehispánicas con forma de pirámide partida. La primera de ellas y la más importante es la HUACA HUALLAMARCA, construcción que data del siglo I con finalidad pública y que fue abandonada durante el siglo III para convertirse en un cementerio. Sobre la década de los 50 fue reconstruida y hoy día es un monumento visitable en el centro del distrito. HORARIO: mar-dom 9.00 a 17.00. Entrada general S/ 5, estudiantes S/ 3, niños S/ 1. Teléfono: (+51) 1 222 4124. (Facebook).

Otra edificación de estas características es la HUACA SANTA CRUZ, que también se llamó la Huaca de Santa María de Santa Cruz. Esta huaca, sin embargo, está bastante peor conservada que la Huallamarca y solo se mantiene la estructura de la base, que data de la época del Horizonte Tardío. En las labores de conservación se encontró un cementerio con tumbas asociadas a la cerámica inca. Esta huaca está ubicada en la Av. Belén, muy cerca del Colegio Belén y frente a la Residencial Santa Cruz. Teléfono: (+51) 1 618 9393 Anexo 4021 (Dirección de Gestión de Monumentos - Ministerio de Cultura).

Al ser el distrito más exclusivo también se encuentran en él los mejores hoteles, como el Country Club Lima Hotel, el Royal Park, Los Delfines, el Westin Libertador, y centros comerciales como el de Camino Real; los mejores colegios; y los mejores 'Clubs', como el Lima Golf Club, en el que además se ha construido toda una zona residencial alrededor que es la más valorada de la ciudad. 

Si hablamos de lujo y comodidades, todo lo encontraréis en San Isidro, aunque se dé la paradoja de encontrarse en el corazón de un país que aún lucha por desterrar los fantasmas de la desigualdad y la desnutrición.

En próximos post nos centraremos en sus locales, restaurantes y zonas de esparcimiento. De momento podemos ir cerrando nuestro recorrido por Lima un poquito más lejos de aquí, cerquita del aeropuerto; es la popular Provincia Constitucional del Callao.

Francis, Viajes del Perú
Febrero 2017
info@viajesdelperu.com

Trabajar en Lima (ofertas laborales 13 febrero)

Siguiendo con nuestro hilo de ofertas laborales en el Perú, queremos ofrecer algunas de las que hemos podido ver esta semana en las páginas de empleo más populares de la red. Como indicáramos en nuestro anterior post sobre 'Trabajar en el Perú', recomendamos que os registréis en las páginas incluidas en la info. Más de 500 ofertas de varios rangos salariales se publican de forma diaria en estas páginas. Una vez más, desearos suerte.

• Lima.- Se Buscan videografos para trabajar en Cruceros CRC Perú. REQUISITOS: Mayores de 21 años, inglés hablado fluido y mínimo 2 años de experiencia profesional en el área. Postula aquí: https://goo.gl/Orcu94
• Lima.- Se busca personal trainer para trabajar en Cruceros CRC Perú. REQUISITOS: Mayores de 21 años, inglés hablado fluido, estudios concluidos en la carrera de Educación Física o mínimo 1 año de experiencia profesional como entrenador físico. Postula aquí: https://goo.gl/UkV4JL
• Lima.- Chofer para Grupo El Comercio. REQUISITOS: Secundaria completa, carrera técnica completa (deseable), licencia de conducir de categoría A3B o A2B (indispensable), conocimientos en Sistemas de Gestión Ambiental ISO 14000 y en Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacionales OHSAS 18000 ya sea como participantes en la implementación y/o participante en charlas informativas (deseable), disponible en horarios rotativos. Postula aquí: https://goo.gl/gxUanP
• Lima.- Jefe de planta química. REQUISITOS: Experiencia mínima de 2 años como supervisor de producción o Jefe de Turno. Conocimientos en Electricidad industrial / Mecánica / Instrumentación. Postula aquí: https://goo.gl/mpMpU5

Para postular a ofertas más calificadas tenemos algunas páginas que pueden sernos útiles incluyendo nuestras preferencias salariales, trabajos afines o localización.

Podéis buscar en:

Aptitus: (http://aptitus.com/)

beBee (https://www.bebee.com/)

Boomerang: (http://www.bumeran.com.pe/empleos-en-lima.html)

Laborum: (https://www.laborum.pe/p/buscar-ofertas/)

Si te dedicas al mundo de la comunicación y el desarrollo puedes acceder a Redinfor (http://www.redinfor.com.pe/web/)

La próxima semana buscaremos algunas opciones más para que podáis encontrar algunas de vuestras preferencias, ¡suerte!

Ricardo, Viajes del Perú

Febrero 2017

info@viajesdelperu.com

5 restaurantes para comer ceviche en Chorrillos

Si bien es cierto que nos gustaría tocar la gastronomía peruana en próximos post, no queríamos dejar de hablar del bonito distrito vecino a Barranco, y qué mejor formade hacerlo que tomar un buen ceviche en Chorrillos.

Y hablamos de esta actividad porque consideramos que, aunque teniendo una gran historia, Chorrillos no es un distrito seguro para hacer turismo. Más bien nos centraremos en la calidad de este plato bandera por la cercanía al Muelle de Chorrillos y el Terminal Pesquero de Villa María del Triunfo, donde se venden principalmente las especies de pota (variedad de calamar), jurel, bonito, perico, merluza, lisa, corvina o lenguado.

Tras pagar S/ 0,50 se puede acceder a la prolongación del Muelle de Chorrillos y observar a las más de 200 pequeñas embarcaciones que se dedican a la pesca a pequeña escala. También se puede comer un ceviche al paso preparado por las esposas de los pescadores por un precio de S/ 8.

Junto al Muelle pueden encontrarse también algunos locales que ofrecen este plato junto a otros típicos de la comida marina como el chicharrón de pescado (pedazos de pescado frito), el arroz con mariscos o la causa (una masa de patata rellena de cangrejo, pulpo o diversas verduras). Estos restaurantes adjuntos al Muelle están construidos en pequeños cubículos de madera y ofrecen unos menús económicos de entre S/ 12 a S/ 15. Les ofrecemos algunas alternativas de mayor calidad para que puedan comer un ceviche en Chorrillos:

SONIA

Sonia Guardia es la gerente de esta tradicional cevichería que reside en el mismo lugar de Chorrillos desde los años 80. Algo que se queda en la memoria es ver al patriarca de la familia recitando versos pesqueros mientras eleva al aire algún atado de chitas o lenguados recién sacados del mar, con una voz profunda, mientras suenan de fondo los acordes en vivo de alguna canción criolla o afroperuana. Hoy día esta cevichería está entre las favoritas de los limeños y ha sabido mantenerse en la cima gracias a la simpatía y buen trato de sus dueños y -claro está- la calidad de sus platos, como el risotto a la huancaina con pulpo a la parrilla, el tacu tacu a lo macho, el ceviche 'ganador' o la chita frita. C. Agustín Lozano La Rosa 173. (Fotos: Facebook de Sonia)

EL MOROCHO

El Morocho es otro de los lugares que ha sabido posicionarse con el tiempo como una de las mejores opciones para comer ceviche en Chorrillos. Y hemos podido comprobarlo en una reciente visita, en la que nos sorprendieron platos como su ceviche de lenguado, el tacu tacu a lo Morocho (con mariscos), sus wantanes de langostino o las causas. En su primera planta ameniza el almuerzo un trío de músicos que tocan canciones criollas, pero también algunos éxitos de pop rock internacional a ritmo de guitarra clásica y cajón. El Morocho se ubica en la Avenida Mariscal Castilla 155, desde donde puede verse el mar junto al Malecón de Chorrillos. (Fotos: Facebook El Morocho).

CEVICHERIA BETO

Beto es una cevichería tradicional, sin pretensiones pero con un ambiente cálido y una buena calidad en sus platos. El tacu tacu de mariscos, el tradicional ceviche con erizos, o los tallarines con salsa de langostinos, son algunas de las opciones que pueden sorprendernos en este local de ambientación marinera. Desde hace un par de años además, su dueño 'Beto' abrió otro local en la Calle La Habana 229. Local principal Av. Emilio Sandoval. (Fotos: Facebook Cevichería Beto).

EL ENCUENTRO OTANI

Si bien El Encuentro no es una cevichería 'tradicional', no queremos dejar de incluir a este local que desde 1987 se asienta en Chorrillos y que fusiona lo mejor de la cocina peruana, con la técnica y sabor de la japonesa. En su carta no solo encontraremos los clásicos ceviches de lenguado, mixto, los tiraditos o los arroces con mariscos, si no que además podremos degustar delicias como el tempura de langostinos, caracoles de mar, o los populares makis. Este bonito local se ubica en la Calle los Titanes 182. (Fotos: web de El encuentro. Facebook).

EL PARAÍSO MARINO

Este moderno restaurante de dos plantas destaca por su esmerado servicio y la calidad de sus platos tradicionales de pescado, como la chita frita, los ceviches de lenguado o corvina, sus tiraditos o algunos platos más atrevidos como el tacu tacu a los tres quesos o el rissoto de langontinos. Un restaurante del que no saldremos defraudados y que se encuentra en pleno corazón de Chorrillos. Ubicado en la Avenida Nueva York 356. www.elparaisomarino.com/ (Fotos: Facebook El Paraíso Marino).

Hemos llegado al sur de Lima y hemos recargado cuerpo y alma con un buen ceviche en Chorrillos. En el próximo post queremos mostraros sucintamente el distrito financiero de Lima, San Isidro, y pasar a descubrir el popular distrito del Callao, conocido por la Fortaleza Real Felipe, el exclusivo distrito de La Punta y, como no, las bandas de salsa que abundan en sus calles.

Francis, Viajes del Perú
Febrero 2017
info@viajesdelperu.com